| 上海茶芸師お茶教室評茶教室中 | |
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育暢本格的な中国茶教室 一度お茶に触れれば、好きになると思う中国茶です。 当教室は、2006年上海浦東に開設された本格的な中国茶教室です。中国茶について、初中級茶芸師、高級茶芸師、技師、高級技師及び初中級評茶員、高級評茶員までの資格受験講座を設け、日本語で講義を行います。授業は日本に8年留学経験があり、教師資格書を持ち、上海茶葉学会会員で、国家茶芸高級技師高級評茶師の講師が担当し、講義内容は、中国茶の起源、歴史、伝承、文化、産地、茶器（紫砂壷、青磁、白磁器、黒磁器など）、茶の栽培、製造、特徴などの紹介、テング訓練、評価方法、茶の淹れ方、お茶の保健知識、調和茶の製作、茶席設計、華道、香道などを取り上げています。 特徴： 1、日本語で授業、初心者でも安心 2、週末も開講可能 3、振り替え可能 4、途中参加可能 5、少人数クラス 6、高い合格率 7、上海で受験可能 8、2006年開講以来、日本から短期集中的に 勉強に来られる方、在中日本人の方、 中国各地から来られる日本人の方から好評を得ている。 授業費用： 保健調和茶 480元/8コマ 趣味茶芸講座 980元/16コマ 国家初、中、高級茶芸師講座 1498元～/26コマ 国家初、中、高級評茶師講座 1800元～/24コマ 国家職業資格書に関しては 現在「中国労働和社会保障部」(日本の厚生労働省に相当)が公式に発行する中国茶関連の資格証書には、公認茶芸師と公認評茶員の2種類があります。 公認茶芸師資格は中国国内ではホテルや茶藝館等で茶藝関連の業務に従事するにあたり必要な資格です。「茶芸師国家職業標準」によると、中国政府公認の「茶芸師／茶芸技師」資格は、 ①初級茶芸師（国家職業資格五級） ②中級茶芸師（国家職業資格四級） ③高級茶芸師（国家職業資格三級） ④技師（国家職業資格二級） ⑤高級技師（国家職業資格一級） の五つの等級に分類されています。 一方、公認評茶員は茶葉の品質を鑑定する公的資格で、中国では貿易会社、茶葉販売店、茶市場、茶工場等に従事している人が取得しております。つまり、中国茶の「ソムリエ」です。 「評茶師国家職業標準」によると、中国政府公認の「評茶員／評茶師」資格は、 ①初級評茶員（国家職業資格五級） ②中級評茶員（国家職業資格四級） ③高級評茶員（国家職業資格三級） ④評茶師（国家職業資格二級） ⑤高級評茶師（国家職業資格一級） の五つの等級に分類されています。 上記2種類の中国茶の資格は、中国政府から認可された機関によって実施される資格試験に合格した場合、「中国労働和社会保障部」から資格証書(証書の色は２級から４級までそれぞれ褐色、茶色、赤色、青色）が発行されます。現在中国では中国農業部--中国国際茶文化研究会、中国科学技術協会--中国茶葉学会、中華全国供銷合作総社--中国茶葉流通協会の三つのルートでそれぞれ資格試験認可機関が国から指定されています。いずれの団体も同格です。 育暢茶道 浦東東方路1957弄31号801室 58398139 日本語可 地下鉄6号線児童医学中心 www.yuchang1021.com |
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